2020年 明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2019年を振り返りながら 1週間セブ島で今年の鋭気を養ってきました。

いよいよ2020年。 今年で事業も創業から7年目に入ります。

未知の世界に不安があった創業時から比べると、 未知こそ答えを知りたくなり、一足踏み込む厚かましさへと変化したのは、 重ねた歳のせいでしょうか。 経験知を得、かつそれらを楽しめることも、 長い目でみると一つの贅沢だと私は考えてしまうものです。 今年も変らぬ軸(骨子)に沿って、 ずっしりと、ふんわり甘く、香りも美味しく、また食べたくなる？ バームクーヘンのような層を仕事を通して 積み・巻き、重ねていきたいと考えています。

新年も皆さまにとって 公私共に素晴らしい一年となりますように。

今年も引き続きよろしくお願いいたします。 ※営業開始日　1/6(月)10:00~

2020.1.1 元旦       umu design Inc. 石崎